
Bagolyvár Étterem
Város: Budapest
Kerület: 14. kerület
A Bagolyvár éttermet Gundel Károly nyitotta 1913-ban, egy erdélyi stílusú tornyos kis épületben, közvetlenül az Állatkert mellett. Konyhája főleg könnyű, házias ételekből áll. Koncepciójának lényege, hogy a mindennapi ízek, melyek végigkísérik életünket, általában nőkhöz kötődnek, így aztán a Bagolyvár azon kevés éttermek egyike a világon, ahol kizárólag csak nők dolgoznak (bár amikor legutoljára ott voltunk, a cimbalmos férfi volt). Az étteremben és a kerthelyiségben összesen kb. 170 vendég fér el kényelmesen.



