La « Museum Mile » c'est-à-dire « l'Avenue Culturelle » qui est une conception populaire aux États-Unis, est trouvable à Budapest aussi. Les experts de tourisme appellent comme ça le chemin entre le Quartier du Château de Buda et la Place des Héros malgré que les curiosités y comprises ne soient pas dans la même rue et qu'un fleuve les sépare aussi. Le majeur des monuments de Budapest peut être trouvable sur cet axe. En passant de l'Ouest à l'Est nous pouvons distinguer ses trois parties : les curiosité du Quartier du Château, de l'avenue Andrássy et du Bois de Ville.

1. Le Château de Buda et ses environs

Le Quartier du Château est la partie de plus richesse des monuments historiques et culturels. Nous commençons ici notre promenade.

Le Musée de l'Histoire Militaire s'installe aux coté du nord ouest du Quartier du Château et il présente les armes particulières et l'histoire militaire de la Hongrie dans le cadre d'une exposition de 28,000 pièces. Dans le bâtiment nouveau baroque de la rue Táncsis du Musée de l'Histoire Musicale l'exposition commémorative « Bartók Béla » se trouve. En tournant la rue Úri qui sue une ambiance calme et du Moyen age, nous pouvons apercevoir l'entrée du Labyrinthe du Château de Buda dont quelques-uns puits souterrains donnent du vin rouge - mais non seulement c'est pourquoi il faut le visiter, mais nous pouvons trouver un très large système de grotte sous le Quartier du Château que nous ne pensons jamais en promenant sur la surface de la Terre. Dans la rue Úri nous pouvons mentionner encore le Musée Téléphonie appartenant au Musée de la Poste qui présente l'histoire de la télécommunication hongroise commencé en 1881.

Au bout de la rue Tárnok qui est parallèle à la rue Úri la Place la sainte Trinité (« Szentháromság ») se trouve avec nombreux bâtiments et monuments historiques. A coté de l'ancien Hôtel de Ville en style discret, le statut baroque de la sainte Trinité, l'hôtel Hilton Buda le bâtiment de l'Eglise Mathias est la plus visible. Dans la cave de l'Hôtel de Ville de Buda la Maison des Vins Hongrois accueille ses invités et elle représente tous les oenologues du pays, elle offre des bons services de tourisme (un goût de vin, un guide) pendant tout l'an, et l'entrée des individus et des groupe est libre.

L'Eglise Mathias encadrée par le Bastion des Pêcheurs occupe le coté droit de la place. L'entrée de son trésor excellent souterrain et sa crypte est libre. L'église a été consacrée à Notre Dame du Château de Buda à la construction (qui a été commencé au 1255). Nombreux augmentations se sont passées pendant des siècles, pour la première fois c'était le Roi Louis I qui a fait ajouter la porte Marie, puis le Roi Mathias dont tous les deux mariages ont été célébrés ici, a fait ajouter en 1470 la tour haut de 60 mètres du sud armoriée par des corbeaux. Sous la domination turque l'église fonctionnait comme une mosquée, puis dans le 17ème siècle elle a été renouvelée dans un style baroque. La forme d'aujourd'hui de l'église a été reçue entre 1895 et 1903 quand elle a été rebâtie selon les plans d'architecte Frigyes Schulek. Les fresques visibles dans nos jours sont les travaux des peintres célèbres hongrois, par exemple de Károly Lotz, Bertalan Székely et Mihály Zichy.

Il ne faut pas oublier le Bastion des Pêcheurs qui a été construit en fondant sur des murs d'une forteresse du Moyen Age quand l'Eglise Mathias a été renouvelée dernière fois. Son planificateur est aussi Frigyes Schulek qui a adapté le style du bâtiment à celui de l'Eglise Mathias. Le bâtiment ne servait jamais les buts de défense, les sept tourelles symbolisent les sept tribus hongroises.

Son presque emplacement il y avait un marché aux poissons dans le Moyen Age, là-dessous, dans la « Ville de l'Eau » au bord du Danube, la plupart des habitants s'occupait des pêches, c'est pour cela il a reçu son nom. Les escaliers « Schulek » et « Jésuite » associent le Bastion des Pêcheurs et la « Ville de l'Eau ».

En promenant au sud dans la rue Tárnok le Musée de la Pharmacie chez l'Aigle d'Or se trouve qui est la plus ancienne pharmacie du Quartier du Château, elle a été construit en 1745. Avec un guide nous pouvons visiter son bâtiment classicisme et baroque après une demande en avance.

La Maison des Traditions fonctionne à la Place Corvin. La Formation Folklorique de l'Etat a reçu plusieurs fois des récompenses nationales et internationales, dernière fois elle a gagné le Prix « Prima Primissima » en 2007. Le Podium « Korona » (Couronne) à la Place Dísz (Ornement) est un important centre culturel à Budapest. Le plus souvent ils le citent comme « Café Littéraire », « Théâtre Café », « Théâtre Mini » ou « Podium Monodrame », mais réellement le bâtiment est l'un des ateliers centraux d'art. Le Podium Couronne est le seul bâtiment du théâtre du 18ème siècle qui donne une maison pour la fonction origine. Originalement il était un monastère carmel, mais après le règlement du Roi Joseph II, ils l'ont rénové à un bâtiment du théâtre. Il se trouve entre la Place Dísz et le Funiculaire, au gauche du ancien bâtiment du Ministère de la Défense.

Le Funiculaire du Château de Buda qui était originalement une machine a vapeur, a été construit entre 1868 et 1870. Il circule entre la Place Ádám Clark et la résidence du Château de Buda du Président de la République. En Europe il était la deuxième de ces transports en commun. Deux wagons circulent parallèlement, aux principes de balancier (c'est-à-dire quand le câble lève un wagon, l'autre descend). Pendant la deuxième guerre mondiale une bombe a ruiné la station du dessus et l'un de deux wagons. Ils l'ont ouvert de nouveau au public en 1986, mais l'énergie électrique le manoeuvre déjà. Il est la partie de l'Héritage Mondial avec le Château de Buda et avec le panorama du Danube.

La Galerie National Hongroise a reçu sa place juste à coté du Funiculaire dans le Château de Buda. C'est la plus grande collection qui documente et présente la formation et le développement des beaux-arts de la Hongrie. Elle garde cent milliers d'objets d'art à partir de la fondation de l'état jusqu'à nos jours. Il fonctionne comme un musée particulier depuis 1957 et il a déménagé au Palais du Château de Buda en 1975. Les expositions constante : le musée lapidaire du Moyen Age et de renaissance, les tableaux et les statuts en bois gotiques, les autels à ailette de tard gotique, l'art de renaissance et baroque, le crypte du palatin Habsburg, la peinture (Gyula Benczúr, Mihály Munkácsy, Viktor Madarász, Pál Szinyei Merse) et la sculpture (István Ferenczy, Miklós Izsó) du 19ème siècle, la peinture (József Rippl-Rónai, Tivadar Csontváry Kosztka, Béla Czóbel) et la sculpture (Béni Ferenczy, Ferenc Medgyessy) du 20ème siècle.

Le Musée de l'Histoire de Budapest (le Musée du Château) est la collection des trouvailles archéologiques de Budapest. Il présente le développement de la localité à partir de l'Age Romain jusqu'au 13ème siècle. Nous pouvons visiter le Palais Royal de Buda de Moyen Age, la collection des objets usuels originaux, des cachets, des armés, des pierres tombales, la trouvaille célèbre de statut gotique du Château de Buda et les parties découvertes et rétablies du Palais Royal de Moyen Age. La partie du Nouvel Age présente les moments historiques de Budapest au public.

Le Musée de l'Histoire de Médecin « Semmelweis » nous permet découvrir le développement de la célèbre médecine hongroise. Nous pouvons voir les souvenirs de l'histoire de médecin et pharmaceutique à l'exposition.

Le Pont des Chaînes de Széchenyi est le premier pont fixe qui a joint Buda et Pest a l'époque. Il a été construit en 1849 et il est intervenu dans la fusion de Pest, de Buda et d'Óbuda de 1873. Sa longueur est de 202 m, et il n'y a qu'une voie par les directions, plus des trottoirs sont aux tous les deux côtés. L'ingénieur anglais, William Tierney Clark l'a projeté en 1839. C'était lui même qui a planifié le Pont Marlow qui ressemble au Pont des Chaînes et qui chevauche la Tamise dans la ville anglais, Marlow. Les quatre lions de pierre ont été finis en 1852. Le Pont s'est anéanti en 1945, mais ils ont été reconstruits en 1949.

2. La côté de Pest - L'avenue Andrássy et ses environs

En traversant le Pont des Chaînes apparaît le Palais Gresham, qui recueille l'Hôtel de luxe « Four Seasons » La construction du bâtiment a été terminé en 1906, puis ils l'ont reconstruit magnifiquement après le tournant du siècle. Ce bâtiment est un joyau de l'architecture de sécession hongrois qui a été bâti absolument en symétrie avec le Pont des Chaînes.

Promenons-nous sur l'allé Duna (« Dunakorzó ») qui borde la lignes des hôtels de Budapest. D'ici nous pouvons admirer le Château de Buda, puis tournons à gauche au bâtiment imposant du Vigadó (« Music Hall »). A la fin de la rue « Vigadó » nous pouvons apercevoir la Place jolie d'histoire « Vörösmarty » qui est bordé de la Maison « Gerbaud » à côté du nord. Au rez-de-chaussée de ce bâtiment le célèbre Pâtisserie Gerbeaud qui est l'un grand et exclusif des mêmes pâtisseries. Il a été ouvert en 1858 avec 350 de places et il propose des gâteaux et des spécialités hongrois classiques (p. ex. tarte « Dobos », « somlói galuska », tarte aux prunes) à sa clientèle.

De la Place Vörösmarty nous pouvons atteindre la Place Deák par le Fashion Street récent qui a été créé dans la rue Deák Ferenc. Dans le passage souterrain de métro de la Place Deák nous pouvons visiter le Musée du Métro Millénaire qui a été ouvert en 1975 et dont la place était originalement une station de métro (jusqu'à 1955).

La Place Erzsébet se trouve entre la Place Deák et le début de l'Avenue Andrássy qui a été choisi le lieu du Théâtre National dans les années 90. Sa construction a été commencée, ils ont posé la première pierre d'un édifice, mais a cause des attaques politiques, le Théâtre National a bâti sur un autre lieu. La population de la capitale a dû voir l'excavation inesthétique restant pendant des années, mais après le tournant de siècle et en déplaçant la gare routière de la Place Erzsébet, ils ont créé un centre culturel contemporain et un parque sur sa place, plus il est choyé encore l'Excavation par habitude.

La Grande Synagogue de la Rue Dohány est accessible de la Place Erzsébet de 500 mètres, au pied au long de l'Avenue Károly. Elle est la plus grande synagogue et musée de l'Europe, nombreux monuments et un cimetière se trouvent sur son terrain. Ils l'ont bâti en 1853 en style nouveau mauresque, des bulbes typiques l'agrémentent. La Synagogue de 3000 places a deux partie, une pour les hommes et une pour les femmes. Il faut insister le Parque Mémoire « Raoul Wallenber » qui a reçu sa place sur un charnier de la Seconde Guerre mondiale sur le terrain de la Synagogue. Son motif principal est un saule en aluminium et les noms des martyrs de l'Holocauste sont gravés sur ses lettres.

La Basilique Saint Etienne, dont le nom religieux est la Eglise Paroissiale de la Ville Lipót, est la plus haute église de Budapest qui se dresse en comptant de 200 mètres du côté de nord de la Place Erzsébet. Sa construction a été commencée en 1851, mais à cause des nombreuses raisons (par exemple à cause de la mort tôt de l'architecte original, des plusieurs effondrements du dôme) elle a été terminée totalement en 1905. La Seconde Guerre mondial a considérablement nui au bâtiment, c'est pour cela il a fallu globalement reconstruire qui a été fait, avec la Place Saint Etienne, entre 1983 et 2003. L'église donne des souvenirs au premier roi de la population hongroise, à Saint Etienne qui a un culte élevé dans le pays. Nous pouvons voir le bras droit momifié de Saint Etienne dans l'église qu'ils brandissent durant des processions. Du dôme de la Basilique il y a un panorama magnifique sur la ville, il est profitable de monter l'escalier.

Le Musée de Commerce et Hôtelière Hongrois se trouve ici, à la Place Saint Etienne, et qui a été déménagé à cette place du Quartier de Château en 2006. La collection ouverte en 1966 se présente exclusivement le développement et les époques de commerce du pays.

Le Musée de la Poste se trouve au tout au début de l'avenue Andrássy, sous le numéro 3. La première place fixe d'exposition de la collection du musée de la poste fondé entre 1885 et 1890 a été ouverte en 1955. En 1972 il a déménagé sur sa place actuelle, dans le monument bâti a la fin du 19ème siècle. Depuis 1990 la Fondation du Musée de la Poste et de la Télécommunication le traite. Les souvenirs de la poste, de la télécommunication et de l'antenne s'y sont collectés.

Promenons-nous d'ici sur la partie centrale et émaillé des magasins exclusifs de l'avenue Andrássy vers l'Opéra. Le Cabaret « Vidám Színpad » bâti dans la rue Révay k agrémente la vie culturelle de Budapest des différentes cabarets et des spectacles confondants contemporains. Le Nouveau Théâtre (« Új Színház » est un point de ralliement culturel dans la rue derrière de l'Institut du Ballet, qui ne fonctionne qu'avec une compagnie autonome et avec un répertoire autonome, mais il souhaite aider les hommes de nos jours étant désireux de l'identité et le cherchant - sans égard pour l'age et le sexe -, à trouver leurs problèmes.

Le bâtiment de nouvelle renaissance de l'Opéra de l'Etat Hongroise a été planifié par Miklós Ybl et il a été bâti entre 1875 et 1884. Au premier ils ont présenté le premier acte de « Bánk bán », l'ouverture de « Hunyadi László » et le premier acte de « Lohengrin ». L'éclairage à l'électricité a été développé dedans en 1895. Le bâtiment a quatre parties bien séparées: le hall, la banquette, la planche et le maintient. A l'entrée les oeuvres de Alajos Stróbl sur Ferenc Erkel et sur Ferenc Liszt sont visible. Les fresques de Károly Lotz illustrent le plafond de l'auditorium, et nous nous délectons des paysages d'Árpád Feszty. Il est possible de visiter l'Opéra pour les groupes organisés aussi.

En face de l'Opéra il y a un bâtiment de nouvelle renaissance qui a été construit en 1884 et dont le nom original était le Palais « Szenes ». La pâtisserie ouverte ici a été appelée originalement « Petit Gerbeaud », actullement « Café Artiste ». Le mobilier de nouveau baroque met de l'ambiance de tournant du siècle.

En passant sur l'avenue Andrássy vers la Place Oktogon, nous arrivons à la rue Nagymező qui est perpendiculaire a l'avenue Andrássy. Cette rue est appelée « Brodway de Pest » parce qu'il n'y a pas tant de théâtre dans une rue nulle part à Budapest qu'ici. Le Théâtre Mikroszkóp qui a ouvert ses portes en 1967, est la citadelle du cabaret modern de Budapest à partir son ouverture. Le plus célèbre humoriste du pays, Géza Hofi, est devenu connu et populaire ici.

Le Théâtre Thália sous 22-24 dans la rue Nagymező a été ouvert en 1913, sous le nom Jardin d'Hiver (qui s'est référé au jardin d'hiver trouvant à l'entresol). A partir de cette date le nom du théâtre est changé minimum de 10 fois(!). Depuis 1996 le théâtre fonctionne comme un théâtre d'assimilation, c'est-à-dire ils invitent des spectacles complets et ils réalisent des spectacles occasionnels.

Juste à côté du Thália, sous le numéro 20 dans la rue Nagymező, la Maison Farfadet de Nos Jours (la Maison des Photographes Hongrois) se trouve. Dans la maison de 8 étages construite en 1894 ils ont crée l'une des plus célèbres boîtes de nuit de Budapest d'époque: Arizona de multi-niveaux. Les propriétaires ont été traînés en 1944 par des « fléchés ». Après cette époque le bâtiment est devenu une école, puis un hall d'exposition, pendant une période il était vide, encore une école y a ouvert, finalement l'Auto Club Hongrois l'a fait usage. La Galerie Farfadet de Nos Jours se trouve à l'entresol, la Maison des Photographes Hongrois fonctionne au premier et au deuxième étage.

Sous le numéro 8 dans la rue Nagymező le Musée Ernst nous attend. Il n'a pas de collection fixe, il présente les moins connus, mais notables oeuvres hongroises du 20eme siècle. Dans le même bâtiment fonctionne aussi le Théâtre de Chambre de Budapest qui est l'ayant cause du Théâtre Déryné (« Mme Déry ») à partir de 1991. La troupe plus populaire de Budapest joue ici, ils voyagent beaucoup à la campagne et à l'étranger aussi et en général ils jouent les spectacles connus à guichets fermés.

Dans le bâtiment du Théâtre Lyrique sous le numéro 17 dans la rue Nagymező une variété fonctionnait jusqu'au début de la Première Guerre mondiale, à partir de 1923 le Théâtre Lyriques de Budapest y déménageait. Leur premier but était le traitement des traditions et l'élaboration des modernes solutions artistiques. Le bâtiment a été globalement reconstruit entre 1999 et 2001, il donne la maison à la Variété Moulin Rouge est devenu le marque de l'amusement exclusif dans la vie de nuit de Budapest.

Le Théâtre Radnóti (11, la rue Nagymező) porte des dramatiques universels à la scène. Il y a maximum de quatre premiers chaque ans, bien sur avec des guichets fermés. Dans les années précédentes ils l'ont bien reconstruit.

Nous passons de la rue Nagymező jusqu'à la place Jókai sur l'avenue Andrássy. Le Théatre des Enfants et des Jeunes Kolibri (10, Place Jókai) se trouve ici qui est le théâtre de marionnettes et d'enfants bien aimés par les enfants de Budapest entre 5 et 12 âgés. Son art est très large, à partir des spectacles de marionnette jusqu'aux spectacles vivants, à partir des spectacles poétiques interactifs jusqu'aux fables aventureux, à partir des monodrames jusqu'aux musicaux. Le « Nid Kolibri » (74, l'aveneu Andrássy) et le « Cave Kolibri » appartiennent aussi au Théâtre Kolibri.

Les places Jókai et Ferenc Liszt sont séparées par l'avenue Andrássy, juste devant la Place Oktogon. Hors du Théatre Kolibre le premier ne s'enorgueillit que d'un hôtel en style socialiste et d'un terrain de jeu, mais la place Ferenc Liszt est l'un des places plus mouvementées en style plus « cosmopolite ». Son côté de nord-ouest est borné par le bâtiment du Conservatoire de Musique bâti en 1875. Le plus grand hall du bâtiment en style nouvel renaissance contient 1200 spectateurs et il a une acoustique excellente. Son fondateur est Ferenc Liszt et le bâtiment porte son nom depuis 1925.

La partie restant de la place est occupée par des allées ombreuses, par des immeubles en style classiciste et des statuts (le statut de Ferenc Liszt se trouve aussi ici). En général, au rez-de-chaussée presque de tous les bâtiments, nous pouvons trouver des restaurants et des cafés de qualité qui ouvrent des terrasses du printemps à l'automne en créant une ambiance méditerranéenne dans le centre de Budapest.

En revenant sur l'avenue Andrássy nous atteignons la place Oktogon. La place est absolument octogonale se trouve au carrefour de l'avenue Nagykörút et de l'avenue Andrássy. Le restaurant du plus grand Burger King du monde dépare son côté proche de la Gare de l'Ouest en occupant le lieu de la Café Abbházia après le changement du régime du 1990.

En passant le coté de la place Oktogon vers la place des Héros nous trouvons le bâtiment déprimant du Musée de la Maison du Terreur à côté gauche de la rue. Il a été obligé à donner la maison en avance aux tortionnaires de la possession des « fléchés », puis aux autorités de la défense de l'état de la dictature communiste après la Seconde Guerre mondiale. Au lieu des brutalités inavouables, des captivités interminables et des tortures le musée a été ouvert en 2002 qui donne des souvenirs aux victimes tous les deux dictatures assassines.

Le Musée Commémoratif Liszt Ferenc se trouve sous le numéro 35 de la rue Vörösmarty borné par la Maison du Terreur aussi. La maison de Budapest du maestro est dans le bâtiment du Ancien Conservatoire de Musique ou il habitait de 1881 au 1886. Les instruments, les meubles, les livres, les partitions et les effets personnels originaux du maestro sont les parties de la collection. Les recherches concernant Ferenc Liszt se passent ici.

La Pâtisserie Lukács fonctionnant depuis 1912 se trouve entre la place Oktogon et le rond-point Kodály. Son bâtiment l'agence d'un des banques italiennes fonctionne aussi. Malheureusement le banque a augmenté radicalement le prix de la location au début de 2007, ainsi cet institut architectural exclusif et de l'art culinaire a été réduit à fermer ses portes, son avenir est encore douteux.

Le Théâtre de marionnettes de Budapest fonctionne dans un monument plus de cent ans sous le numéro 69, sur l'avenue Andrássy. Le grand salon du théâtre présentant la version souveraine de marionnettes des drames classiques abrite plus de 400 de personnes, le petit salon au quatrième étage contient presque 100 spectateurs. Les adaptations de marionnettes du théâtre (par exemple la Flûte enchantée de Mozart) ont été déjà présentées aux tous les continents du monde. Le Théâtre routard de marionnettes de Budapest a représenté l'art du pays au Festival Hongrois de la France, au Mois de l'Art Hongrois de l'Italie, a l'Europalia de la Belgique ou en Chine, aux États-Unis d'Amérique, au Taiwan, en Hong Kong et en Australie dans les années précédentes.

Le bâtiment 103 de l'avenue cache le Musée « Hopp Ferenc ». Ferenc Hopp (1833-1919) était un opticien, un voyageur de monde, un mécène et un amateur qui a fondé le musée de sa propre collection de l'Orient par son testament. Les premiers 4000 de statuts, de peintures, de produits céramiques et tournés, de broderies et d'autres objets d'art chinois, japonais, indiens, tibétain, mongol etc. ont déjà élevé plus de 20.000. Parmi les objets exposés les souvenirs de l'art du Moyen Age japonais et les souvenirs de bronze et porcelaines du chine sont d'importance. Les expositions thématiques et périodiques présentent le monde des objets de l'Orient dans la villa de Ferenc Hopp.

3. La côté de Pest - Le Bois de Ville et ses environs

A la fin de l'avenue Andrássy nous pouvons visiter la Place des Héros, la place produisant la plus forte impression de Budapest, avec le Monument Millénaire au milieu, avec des statuts équestres de sept capitaines et le prince Árpád à son base. Là-dessous, dans un arc, les statuts des rois et les personnes plus importantes de la Hongrie se trouvent aux bases ouvertes de statut.

Le côté gauche de la place est occupé par le Musée des Beaux-arts. Le Musée des Beaux-arts de Budapest et l'un des principaux musées de l'Europe. Des œuvres d'art étrangères de l'Antiquité à nos jours sont exposées dans le bâtiment magnifique et nouveau classiciste. Le fond de la collection est la donation de l'archevêque Pyrker d'Eger et la collection des peintures de la famille Esterházy que l'état a acheté dans les années 1870. A coté des tableaux égyptiens, romains, grecs, nous pouvons y trouver ceux italiens qui donnent une vision globale des académies de peintures entres les siècles 12eme et 18eme. Chaque département de la collection - Département Egyptienne, Département Antique, Ancienne Galerie, Ancien Département des Statuts, Département Graphique et Département Modern - offre des célèbres œuvres d'art dans le monde aux visiteurs comme par exemple l' amphore avec une figure noire d'Exékias, la Madone Esterházy de Raffaello, les peintures d'El Greco, de Velázquez et de Goya, le portrait d'un jeune de Dürer, Cavalier de Leonardo, le tableaux « Une dame avec un éventail » de Manet ou « Bleu village » de Chagall.

Le coté droit est occupé par la Galerie d'Art (1896) la plus grande place d'exposition qui est l'un des importants bâtiments classicistes de l'image exclusive de la Place des Héros. Elle n'a pas d'une propre collection, elle présente régulièrement surtout les œuvres des artistes, des groupes artistiques contemporains dans les cadres des expositions périodiques.

Derrière la Place des Héros la Patinoire et le Lac du Canotage se trouve qui a ouvert ses portes à la fin du siècle 19eme au grand enthousiasme des Budapestois. A partir de 1996 la Patinoire est apte à organiser des concours internationaux des vite-patines.

L'avenue du Jardin zoologique fait des détours à côté du lac et réserve nombreux curiosités. Sous le numéro 2 le Restaurant Gundel construit en 1894 se trouve (jusqu'à 1910 il a été appelé le Restaurant Wampetics) dont la gestion a été repris par Károly Gundel en 1910. Il était le restaurant officiel du pavillon hongrois de l'exposition mondiale de New York de 1937 en augmentant le renommé de la cuisine excellente hongroise.

Après l'étatisation de 1949 le niveau du restaurant est tombé « grâce au miracle économique de la communisme ». En 1991 George Lang et Ronald S. Lauder ont acquis le restaurant et ont rouvert en 1992 dans sa pompe globale après sa rénovation. En 2000 ils ont congratulé le visiteur millionième. Dans nos jours il est le restaurant ayant le plus grand prestige à Budapest. « Son petit frère » est le Restaurant Bagolyvár (« Château de chouette ») qui a été bâti juste à côté de l'aile gauche du bâtiment et il partage la cuisine de Gundel, mais ses prix sont moins élevés. Le Restaurant Bagolyvár est le seul restaurant à Budapest ou les dames travaillent seulement.

En passant l'avenue du Jardin zoologique nous arrivons son titulaire, au complexe fondant en 1866 du Jardin zoologique et d'acclimatation de la Capitale dont la porte pierreuse et la maison des éléphants sont l'un des exemples excellents de l'art nouveau de la Hongrie.

En approchant la fin du Jardin zoologique nous pouvons apercevoir le bâtiment du Bain Széchenyi qui est l'un des plus grands complexes de bain. Sa source thermale a été découverte en 1879, elle est l'eau plus chaut de source et sortant du plus bas de la capital.

Le bâtiment nouveau baroque de bain a été bâti en 1913, la piscine a été finie auprès en 1927. Ses parties ouvertes sont populaires en hiver aussi grâce à la température agréable de l'eau. Trois bassins extérieurs (bassin thermal, à nager et d'agrément) et plus de 20 bassins intérieurs spéciaux et saunes servent la clientèle souhaitant se guérir ou se baigner.

En face du bain, le bâtiment en arc de cercle du a Grand Cirque de la Capitale se dresse dans lequel les premiers spectacles ont été organisés en 1891, depuis cette date plus 25 million de spectateurs se sont rendus au 15500 de spectacles de 125 de programmes.

A côté du cirque le Parc d'attractions se trouve qui fonctionne depuis 1950 dans sa forme actuelle, mais son histoire a commencé au début des années 1800 quand le « Vurstli » puis depuis des années 1900 le Parc Anglais fonctionnait ici. De la fusion de deux parcs, le complexe du Parc d'attractions de nos jours est né. Ses certaines installations de début du siècle sont encore en action, comme par exemple le manège de chevaux de bois bâti en 1906 ou les montagnes russes finies en 1922. La partie du Parc appelant « Jardin des Enfants » donne des amusements inoubliables aux enfants moins de 10 âgés.

Le Château de Vajdahunyad qui a été construit à la place des maquettes en bois et en carton établies à l'exposition mondiale de 1896, réellement est la copie en miniature et en fusion des trois bâtiments. En dépit de cela il représente les styles différents architecturaux dans une harmonie extraordinaire, grâce au travail de l'architecte Ignác Alpár. La plupart du bâtiment est occupée par le Musée de l'Agriculture Hongroise.